Kuchnia bułgarska jest kuchnią bałkańską, w której wiele potraw jest wspólnych dla wszystkich narodów zamieszkujących Półwysep, często noszą nawet one podobnie brzmiące nazwy, najczęściej pochodzenia »
więcej »
Szopska sałata dla 5-6 osób
Strąki papryki słodkiej i ostrej upiec na ogniu lub w piekarniku, po ostudzeniu obciągnąć ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić »
więcej »
Wyżywienie nie powinno stanowić problemu. Podobnie jak w innych krajach Półwyspu Bałkańskiego, które pozostawały pod gastronomicznymi wpływami Turcji, w Bułgarii znajdziemy ogromny wybór interesujących przekąsek, »
więcej »
Mięso pokroić na 5-6 porcji, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodać pokrojone w kostkę warzywa: cebulę, marchew, seler. Chwilę potrzymać na małym ogniu, dodać łyżkę przecieru »
więcej »
Miasto najlepiej zwiedzać pieszo. Przy dłuższych trasach skorzystać można z linii autobusowych lub tramwajowych. W roku 1975 istniało 20 linii tramwajowych, 5 trolejbusowych, ponad 100 »
więcej »