Tikwenik

Mąkę połączyć z wodą, masłem, olejem, cukrem i jajkami, posolić. Wszystko razem dobrze wyrobić, uformować 4-5 cienkich placków. Ugotować na parze i obraną ze skórki i pokrojoną w kostkę dynię, posypać cukrem i mielonymi orzechami, skropić sokiem z cytryny. Przygotowane uprzednio placki z ciasta przełożyć dynią, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, upiec. Ciasto można również przekładać surową dynią, utartą na tarce, posypaną cukrem pudrem i cynamonem.

Składniki:
- 20 dag mąki,
- 1/10 l wody,
- 5 dag masła,
- 50 dag dyni,
- 5 dag łuskanych orzechów włoskich,
- 3 dag oleju roślinnego,
- 12 dag cukru,
- 2 jajka,
- sok z cytryny,
- sól.

  • Komentarze i opinie
  • Brak komentarzy na forum, możesz być pierwszą osobą rozpoczynającą temat
Strona korzysta z plików Cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. [ok]