M±kę poł±czyć z wod±, masłem, olejem, cukrem i jajkami, posolić. Wszystko razem dobrze wyrobić, uformować 4-5 cienkich placków. Ugotować na parze i obran± ze skórki i pokrojon± w kostkę dynię, posypać cukrem i mielonymi orzechami, skropić sokiem z cytryny. Przygotowane uprzednio placki z ciasta przełożyć dyni±, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, upiec. Ciasto można również przekładać surow± dyni±, utart± na tarce, posypan± cukrem pudrem i cynamonem.
Składniki:
- 20 dag m±ki,
- 1/10 l wody,
- 5 dag masła,
- 50 dag dyni,
- 5 dag łuskanych orzechów włoskich,
- 3 dag oleju ro¶linnego,
- 12 dag cukru,
- 2 jajka,
- sok z cytryny,
- sól.