Wyżywienie nie powinno stanowić problemu. Podobnie jak w innych krajach Półwyspu Bałkańskiego, które pozostawały pod gastronomicznymi wpływami Turcji, w Bułgarii znajdziemy ogromny wybór interesujących przekąsek, które z powodzeniem zastąpią posiłek. W większych miastach restauracje, kawiarnie i fast foody napotkamy na każdej ulicy, natomiast na wybrzeżu nawet w małych wioskach są nie wielkie kafejki typu bistra, w których można coś przegryźć. Solidny, trzydaniowy posiłek nie powinien kosztować więcej niż 5-10 l w. Godne polecenia są restauracje szybko się rozwijającej sieci Happy, typu fast food, o niewysokich cenach i menu, które zawiera też dania kuchni bułgarskiej. Amatorzy plastikowego jedzenia znajdą w Sofii, Warnie i Burgas bary McDonald's. Jeśli ktoś zamierza sam gotować, to zapasy żywności: warzywa, mięso, ser, ryby, uzupełni na bazarach lub w sklepach warzywnych.
Czego warto spróbować
Przebywając w Bułgarii, warto skosztować typowych dla regionu potraw i napojów.
Ajran znany także jako my-tenica - zsiadłe mleko (jogurt) rozmącone z zimną wodą, czasem także lekko solone; doskonały napój do słodkich bułek.
Baklawa - bardzo słodkie ciastko przygotowywane, podobnie jak banica, z cienkich kawałków ciasta, pomiędzy które kładzie się nadzienie z potłuczonych orzechów, nasycone gęstym syropem; doskonałe do kawy.
Banica - smakołyk przygotowywany z cienkiego ciasta pomazanego tłuszczem i przekładanego różnorakim nadzieniem, najczęściej białym, słonym serem typu feta (banica sys sirene), ale także siekanym porem, czy też podawany na słodko z dynią (zob. tikwenik).
Bobowa czorba -gęsta zupa grochowa o bardzo oryginalnym smaku uzyskiwanym dzięki stosowaniu przyprawy o nazwie dżo-dżen (kędzierzawiec).
Boża - gęsty, słodkawy napój przyrządzony z lekko sfermentowanej pszenicy, sprzedawany praktycznie na każdym kroku.