Miasto powstało w początkach panowania tureckiego. Było ważnym centrum rzemiosła i handlu, słynęło z uprawy róż i wyrobu olejku różanego, a także produkcji kotłów. Stąd zresztą wywodzi się jego nazwa: kazanfyk od kazań. Dziś miasto jest ośrodkiem przemysłowym, w którym produkuje się m.in. maszyny hutnicze i hydrauliczne, działa tu także duża fabryka dywanów.
Kazanłyk kojarzy się z Doliną Róż i Doliną Trackich królów. W samym mieście i jego okolicach odkryto liczne mogiły z czasów trackich, m.in. robowiec kazanłycki , który został wpisany przez UNESCO na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i
Kazanłyk w Dolinie RóżW najstarszej dzielnicy znajduje się etnograficzny kompleks Kułata. Na ul. Kniaz Swetopoli Mirski w dwóch odrestaurowanych domach urządzono ekspozycję muzealną. Można tu zobaczyć dom wiejski typu podbałkańskiego z końca XIX w. i dom miejski z połowy
Zwiedzanie Kazanłyk